Ce fut une journée mémorable pour Giulio Pellizzari (Red Bull-Bora-Hansgrohe), qui a confirmé sa forme étincelante du mois d'août en remportant l'étape reine du Tour d'Allemagne. Né en 2003, le Mexicain a devancé au sprint son grand ami Isaac Del Toro (UAE Team Emirates-XRG) sur la ligne d'arrivée à Bad Dürkheim, lors de cette troisième étape qui lui a permis de reprendre le maillot de leader.
L'attaque décisive a eu lieu à 33 km de l'arrivée, sur le Rotsteig, la plus difficile des sept ascensions de cette étape de 170 km. C'est là que Del Toro a lancé l'attaque qui a contraint le leader du classement général, le Français Louis Barré (Visma-Lease a Bike), à l'abandon. Pellizzari, cependant, n'a pas baissé les bras et a comblé l'écart, rattrapant le Mexicain dans une échappée à deux qui s'est avérée victorieuse.
Les deux coureurs se sont partagé l'effort pendant les 30 derniers kilomètres de la course, après avoir absorbé l'attaquant du jour , Nelson Oliveira (Movistar), sur l'Annaberg. Un effort collectif leur a permis de franchir la ligne d'arrivée ensemble, où Pellizzari s'est imposé au sprint final pour remporter l'étape, tandis que Del Toro reprenait le maillot bleu de leader du classement général.
Ce fut une journée à oublier pour Barré : malgré les efforts de son équipe pour limiter les dégâts et quelques attaques en solitaire, le Français n'a pas réussi à maintenir l'écart sous les 49 secondes à l'arrivée. Avec une seule étape restante dimanche, del Toro s'élancera avec 52 secondes d'avance sur son rival français. S'il parvient à conserver cet avantage, il remportera sa quatrième victoire d'étape de la saison sur une course par étapes.